Kotleciki z jajek
składniki;
5 jaj na twardo
5 łyżek tartej bułki
2 jaja surowe
2łyżki oleju
1 duża cebula
trochę śmietany
sól , pieprz, tłuszcz do pieczenia
Wykonanie
Cebulę drobno siekamy, zeszklimy w 2 łyżkach mocno rozgrzanego oleju .
Siekamy jajka na twardo , dodajemy zeszkloną cebulę , tarta bułkę , surowe jaja i przyprawiamy.
Jeśli masa jest zbyt sucha można wlać trochę śmietany.
masę dobrze wyrabiamy , formujemy kotleciki , obtaczamy w bułce i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu.
podawać z zieloną sałatą i frytkami.
kotlety są pyszne i proste w wykonaniu :))))))))))))))))))))))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz